Tomate: Cómo sembrar y cultivar en casa

Tomate (Solanum Iycopersicum L.)

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Es nativa de Centro y Sudamérica, se planta en el mundo entero para su consumo tanto fresco como procesado de diferentes modos.

El tomate tiene de alto contenido en licopeno (sustancia que le da el color rojo al fruto, un antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer de próstata.
Es bajo en sodio, recomendado en la dieta de personas con hipertensión arterial.
Rico en fibra, sobre todo si se como con piel.
Ayuda a tener un sistema digestivo sano.
Aporta vitaminas como complejo A, B, C, E y minerales como Potasio, Fósforo, Magnesio.
El consumo excesivo de tomate para las personas que padecen cálculos renales no es recomendable.

Para germinar las semillas, ponga 3 cm de tierra en los envases. Visualmente, escoja las semillas más saludables y deseche las otras. Siembra unas 9 semillas en cada envase.
Después de 10 a 15 días, tendrá los brotes de unos 5 cm (plántulas). escoja las plantitas que se vean más saludables y trasplántelas a los maceteros, cuidando las raíces.
Se recomienda proteger a la planta del viento y de las temperaturas extremas mientras es pequeña.
En los meses que hayan crecido, necesitaran un soporte adicional, para esto colocamos unos palos de madera (tutores), enterrados en el macetero, y amarramos la planta para darle mayor soporte.
Hay que cortar los brotes más pequeños que salen entre el tallo y las ramas.
El abono orgánico lo colocamos a partir del segundo mes de vida, con una frecuencia de 15 días o tres semanas, en bajas cantidades.
El riego debe ser diario y moderado.
las primeras flores aparecerán a los 4 meses, y a los 6 meses podemos empezar nuestra propia cosecha.

Imagen del artículo @mariaps52

Fuente: M:I. Municipalidad de Guayaquil